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VICERRECTORÍA DE INVESTIGACIÓN  
Código:

PROY0034-2022

Título:

Fortalecimiento de dos procesos productivos de agro-encadenamiento en la Cooperativa CoopeChorotega R.L, mediante el desarrollo de estrategias sostenibles, de innovación tecnológica y ambiental, Guanacaste, Costa Rica

Resumen:

Objetivo General: Desarrollar estrategias de apoyo técnico y ambiental mediante procesos sostenibles para dos agro-encadenamientos productivos de la Cooperativa CoopeChorotega R.L, ubicada en la zona de Guanacaste, Costa Rica

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Abstract:

ND

Palabras clave:

Sostenibilidad, agroindustrial, agro-encadenamientos, inocuidad, calidad agroalimentaria, cooperativa, caprinocultura

Keywords:

ND

Estado:

Activo

Fecha inicio:

1/6/2022

Fecha finalización estimada:

31/12/2023

Unidad investigación:

Escuela de Ciencias Exactas y Naturales

Área de conocimiento:

Ciencias Exactas y Naturales

Línea de investigación:

La ciencia al servicio del mejoramiento de la calidad del ambiente, el desarrollo sustentable, la ecología y energía en el país

Objetivo socio-económico:

Producción y tecnología industrial

Objetivos de Desarrollo Sostenible:

-Hambre cero, -Educación de calidad, -Industria, innovación e infraestructura, -Ciudades y comunidades sostenibles, -Producción y consumos responsables, -Vida de ecosistemas terrestres, -Alianzas para lograr objetivos

Beneficiarios:

Los beneficiarios iniciales de este proyecto son dos agremiados de CoopeChorotega R. L. El primer emprendimiento comprende la producción de productos lácteos mientras que el segundo se enfoca en el desarrollo del sector pecuario agroturístico. A través de estas iniciativas se trasladará todas las evaluaciones y herramientas generadas a los demás agremiados de la cooperativa, es necesario aclarar que a pesar de que existen agremiados con diferentes tipos de sistemas productivos, las herramientas

Investigadores
NombreContactoRolJornada
Guevara Gómez Lúcidalguevara@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
Montero Jara Karlakmonteroj@uned.ac.crPrincipal1/8 de tiempo
Valverde Barquero Daviddvalverdeb@uned.ac.crPrincipal1/8 de tiempo
Guadamuz Mayorga Carolinacguadamuz@uned.ac.crPrincipal1/8 de tiempo
Monge Zamora Leticialemonge@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
Camacho Quirós Valeriamcamachoq@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
Carballo Valverde Yenoriycarballo@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
Meneses Hernández Ricardormeneses@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
Angulo Valle Jorgejangulo@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
Castro Chaves Karolkcastro@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
Zúñiga Amador María Auxiliadoramzunigaa@uned.ac.crCoinvestigador1/8 de tiempo
 
 
 
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