| Resumen: El proyecto “Huerta casera mixta con enfoque agroecológico”, desarrollado por el Centro de Investigación, Transferencia Tecnológica y Educación para el Desarrollo (CITTED), busca fortalecer la soberanía alimentaria y promover prácticas agrícolas sostenibles en la Región Huetar Norte de Costa Rica. A través del establecimiento de una huerta demostrativa, el proyecto integra los pilares de investigación, docencia y extensión, consolidando un espacio educativo, experimental y productivo orientado a la resiliencia climática.
Su propósito es diseñar e implementar un plan integral de manejo agroecológico, cultivar una huerta mixta como módulo demostrativo y crear un banco comunitario de semillas que contribuya al rescate y conservación de variedades locales. Estas acciones se articulan con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 2, 12 y 13), al fomentar la producción responsable de alimentos, la acción por el clima y la sostenibilidad ambiental.
El proyecto adopta un enfoque metodológico mixto, combinando herramientas cuantitativas y cualitativas para evaluar la diversidad biológica, el rendimiento de los cultivos y el impacto educativo. Asimismo, promueve la participación comunitaria, el intercambio de saberes tradicionales y la creación de capacidades locales mediante talleres, ferias de semillas y materiales didácticos.
Se espera consolidar un modelo replicable de educación agroecológica aplicada, que potencie la vinculación universidad-comunidad, mejore la calidad de vida de las poblaciones rurales y contribuya al desarrollo sostenible del territorio mediante la producción responsable, la conservación de la biodiversidad y la gestión integral del conocimiento.  |